Nutrition

Vos recettes de ravitos & gels maison

par Fanie » Dim 1 Mar 2015 21:58

Les recettes citées ci-dessus sont pour la plus part cusinées dans mes fourneaux.
En voilà 3 de plus :
Recette dessert légere : gateau leger aux abricots 4 personnes
500gr d'abricots
1 sachet de sucre vanillé
120 gr farine
1 cc de levure
2 oeufs
1 yaourt
4 cs de miel/agave/fructose ou sucre à votre convenance

Prechauffer le four à 150c
Laver et essuyer les abricots. Les couper en 2 et les dénoyauter. Les ranger dans un plat.
Verser la farine et le sucre dans un saladier. Ajouter la levure et une pincée de sel.
Ajouter les oeufs et le yaourt. Travailler la pate de facon homogéne.
Verser le mélange sur les abricots. Enfourner et cuire 25 mn.
Une fois cuit laisser tiédir.

Pancakes bananes idéal le matin au petit dej avant d'aller courir. Je les adore froid.
3 bananes
1 oeuf
15 cl lait
2 cs de miel liquide
5 cl d'huile
1 pincee de sel
125 gr farine

Écraser les bananes finement. A part dans un saladier mettre le lait, miel,jaune d'oeuf et beurre fondu. Fouettez. Ajouter petit à petit la farine/ sel en fouettant toujours doucement.
Montez le blanc en neige et l'incorporez doucement au mélange précédent.
Faire chauffer à feu moyen une poele legerement huilee. Faire des petits pancakes. Lorsque le dessus est figé le retourner.

Céréales crunchy du matin

210 gr flocon d'avoine
40 gr de son
40 gr de germe de blé
100 gr amandes émincées
1 pincée de cannelle
80 gr miel liquide
60 ml huile de colza

Four à 150 c
Mélanger l'avoine/son/germe de blé/ amandes/ cannelle.
Mettre à fondre l'huile et le miel.
Mélanger le tout.
Disposer sur une plaque au four.
40mn jusqu'à ce que ca soit doré.

Environ une 5/6 jours de petit dej.


Voilà je fais suivre ! Bon ap. :icon_bravo2:
Avatar de l’utilisateur
Fanie
 
Messages: 53
Inscription: Ven 19 Déc 2014 19:03
Localisation: Calvados

par Fanie » Dim 1 Mar 2015 22:00

En me relisant j'ai omis de dire que les bananes doivent être noires par leur maturité et 2 peuvent convenir largement. Je suis gourmande alors 3 me conviennent.

Voili voilou
Avatar de l’utilisateur
Fanie
 
Messages: 53
Inscription: Ven 19 Déc 2014 19:03
Localisation: Calvados

par Escargote » Lun 2 Mar 2015 14:52

Miam! Je me réjouis particulièrement de tester les pancakes! :icon_jump2:

Merci! ;)
L'escargote cause, court et elle blogue aussi http://escargote-aux-baskets.blogspot.ch
Avatar de l’utilisateur
Escargote
 
Messages: 849
Inscription: Ven 19 Déc 2014 22:29
Localisation: Suisse

par babou » Ven 6 Mar 2015 22:58

Recette de gâteau énergétique façon Babou Pelzer

1 tasse de farine complète
1 tasse de flocons d'avoine
1 tasse de sucre roux
1 pincée de sel
1 tasse de lait de soja
1 paquet de levure chimique
quelques fruits secs, ou dés de pomme, poire ou raisins secs...
1cc de 4 épices ou de cannelle
C'est enfantin... vous mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte bien homogène et pas trop liquide (genre pâte à quatre-quarts). Moi je mets la pâte dans des petits ramequins en papier pour avoir des portions genre muffin ou dans des petits moules en silicone. Je fais cuire 10 minutes Thermostat 6 (four préchauffé)
On peut en manger un ou deux au petit déjeuner, en collation, avant une compétition...
Sain et délicieux.
Toujours y croire
babou
 
Messages: 94
Inscription: Ven 19 Déc 2014 21:23
Localisation: région de Liège Belgique

par banditblue29 » Ven 6 Mar 2015 23:15

Merci Babou pour la recette :P ;) .
Avatar de l’utilisateur
banditblue29
 
Messages: 3516
Inscription: Mer 10 Déc 2014 07:46
Localisation: Var

par Escargote » Sam 7 Mar 2015 04:26

Merci Babou! Miam! :icon_jump2:

Une recette facile, goûteuse et parfaite pour inaugurer mon nouvel investissement: un moule en silicone à mufffin! :P
L'escargote cause, court et elle blogue aussi http://escargote-aux-baskets.blogspot.ch
Avatar de l’utilisateur
Escargote
 
Messages: 849
Inscription: Ven 19 Déc 2014 22:29
Localisation: Suisse

par gygy » Sam 7 Mar 2015 07:08

Le gâteau de Babou est super bon :roll:
Je vais faire celle de Fanie enfin prendre note :lol:
Avatar de l’utilisateur
gygy
 
Messages: 129
Inscription: Mer 10 Déc 2014 08:15

par Bea54 » Mar 10 Mar 2015 22:55

J'ai fait ce soir les gateaux salés de Juliet08 et je n'ai pu m'empêcher de les goûter :lol: Ils sont très bons. Je vais les tester sur mes sorties longues. Encore merci pour la recette
Le succès n'est pas final, l'échec n'est pas fatal, c'est le courage et l'envie de continuer qui comptent.
Avatar de l’utilisateur
Bea54
 
Messages: 69
Inscription: Ven 19 Déc 2014 21:56
Localisation: Nancy

par Escargote » Mar 10 Mar 2015 23:09

:D Et moi j'ai fait les muffins de Babou: un vrai régal et M. Escargot en redemande :icon_jump2:

Petite boisson de récup:
- 1-2 dl de jus d'orange
- 1 petite betterave rouge cuite et coupée en morceaux
- 1 ou 2 pommes coupées en morceaux
- 1 petite banane bien mûre

Passer tout ça à la centrifugeuse. Ça donne un cocktail fuschia pétant :D Et après une séance de fractionné long, ça fait du bien :P
L'escargote cause, court et elle blogue aussi http://escargote-aux-baskets.blogspot.ch
Avatar de l’utilisateur
Escargote
 
Messages: 849
Inscription: Ven 19 Déc 2014 22:29
Localisation: Suisse

par lapuce92 » Mer 11 Mar 2015 00:39

Tant que j'y suis la recette de ma potion magique pour l'hydratation en course : eau + sirop d'agave + une pincée de sel. Je ne fonctionne qu'à ça sur le long.
Avatar de l’utilisateur
lapuce92
 
Messages: 2246
Inscription: Mer 10 Déc 2014 07:58

PrécédenteSuivante

Retourner vers Nutrition

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité