Nutrition

Alimentation LCHF vs régime cétogène

par banditblue29 » Mar 16 Mai 2017 23:20

Sur un autre forum bien connu, jp75 a ouvert un sujet sur l'alimentation Low Carb - High Fat (LCHF).

Comme j'ai trouvé cette approche intéressante je vais tacher de vous proposer des supports pour en comprendre les tenants et les aboutissants sachant que l'alimentation LCHF est dérivée de l'alimentation cétogène.

Le régime cétogène : L'apport très limité en sucres quels qu'ils soient (glucide) naturels ou non, est compensé par des apports en acides gras saturés ontt pour effets de réduire les pics d'insuline et d'activer la filière "lipidique" pour produire l'énergie nécessaire à nos activités sportives.

L'alimentation LCHF suit les mêmes principes en étant toutefois moins stricte sur la quantité de glucides à apporter quotidiennement.

Pour plus de détails, 2 liens:
- le 1er assez technique sur le régime cétogène des sportisf
- l'autre sur un blog Low Carb pour les nuls traitant de LCHF mais pas que ;) .

Bonne lecture ;) .
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banditblue29
 
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